【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 11：緊接著來瞧瞧明道大學B隊帶來的鴨賞蜜瓜順便來分享一下哈密瓜挑選小竅門~1.皮色觀察法：綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色；黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。根據頂端顏色...
Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年6月29日
2015年6月30日 星期二
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理 Part 11 鴨賞蜜瓜
2015年6月29日 星期一
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理 Part 10 壯圍蜜瓜火鴨絲
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 10：聖母護校-鴨箱寶隊帶來這道壯圍蜜瓜火鴨絲哈密瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素C等抗氧化物質鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍在瓜類當中，膳食纖維最高，甜份高，但熱量低~愛美的女孩兒們一定知道這簡直就是飲食控制時的聖品啊！！！※哈密瓜營養豐富，唯糖量高糖尿病患者要酌量食用，且性偏寒可不能一次吃太多喔！
Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年6月28日
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理 Part 9 壯圍鄉瓜串合鴨
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 9：聖母護校-鴨霸隊帶來這道壯圍鄉瓜串合鴨將哈密瓜稱作壯圍鄉的鄉瓜可說名符其實哈密瓜性喜充足的陽光和較大的晝夜溫差白天充分發揮光合作用而夜晚呼吸消耗小因此糖分含量高那麼味極香甜的哈「密」瓜為什麼不稱作哈「蜜」瓜呢？因為哈密瓜的原產重地位於新疆哈密市，因而得名，下次別寫錯囉：)
Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年6月28日
2015年6月26日 星期五
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理 Part 8 濃情酸甘蜜
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 8：耕莘健康管理專科學校帶來的濃情酸甘蜜壯圍鄉蘭陽溪下游溪畔的沖積沙質壤土適合哈密瓜的生長原名「民壯圍」的壯圍鄉當年由吳沙率員開墾為酬謝有功的壯民便將土地分贈因而得名想起懷著辛勞和感恩的歷史品嘗這片土地產出的哈密瓜濃情、酸甘的滋味好像更深切了...
Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年6月25日
2015年6月24日 星期三
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理 Part 7 員山竹筍片合鴨
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 7：聖母護校-鴨箱寶隊帶來的員山竹筍片合鴨員山鄉的麻竹筍年產量高居宜蘭縣之冠據當地耆老講述，日治時期，日本人在太平洋戰爭末期，因對抗美國的轟炸，將神風特攻隊的自殺飛機掩藏於員山鄉境內的麻竹筍...
Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年6月24日
2015年6月23日 星期二
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理 Part 6 冬山茶香燉合鴨
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 6：聖母護校-鴨霸隊帶來的冬山茶香燉合鴨簡單料理，輕鬆煮~茶香入湯如品茗回甘夏日進補也可以清爽不上火
Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年6月22日
2015年6月22日 星期一
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理 Part 5 銀耳蜜瓜盅
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 5：蘭陽技術學院帶來的銀耳蜜瓜盅出門的時候是不是覺得太陽公公熱情的像要燒焦啦因為今天可是一年中與太陽公公最親近的「夏至」躲在冷氣房裡雖然也很舒服但這種日子就是要大口吃冰冰涼涼的甜品才覺得暢快啊XD消暑又養顏美容的聖品今天特別想嚐嚐這一味啊！
Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年6月21日
2015年6月19日 星期五
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理 Part 4 芋香鴨
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 4： 明道大學-B隊帶來的芋香鴨 三點一刻的午茶時光配點小炸物... 芋泥鬆綿；鴨肉扎實，香味、口感不凡 味和胃都飽足了 : )
Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年6月19日
2015年6月18日 星期四
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理 Part 3 翡翠鳳凰捲
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 3：蘭陽技術學院-鴨逼隊帶來的翡翠鳳凰捲轉眼又將到正午時刻，燜熱的天氣讓食慾不振不知不覺的又走到便利商店的涼麵沙拉區徘徊想著...以涼麵沙拉果腹實在有些許的空虛啊~想要清爽的大口吃肉~手卷實在是太完美的選擇了！Bravo！
Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年6月17日
2015年6月16日 星期二
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理 Part 2 蘿蔓皮蛋鴨肉鬆
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 2：明道大學A隊帶來的蘿蔓皮蛋鴨肉鬆羅東鎮的皮蛋搭配新鮮的蘿蔓生菜冰涼的生菜裡透出陣陣熱香鴨肉彈牙咬感後味還帶點淡淡芹香清爽的滋味真的好適合現在的天氣啊！
Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年6月15日
2015年6月12日 星期五
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理 Part 1 米香葫蘆鴨
【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看 Part 1： 第一發要介紹的是耕莘健康管理專科學校-米香葫蘆鴨 葫蘆造型第一眼就引起了眾多目光的關注 不只是創意滿滿，這料理功夫也著實令人佩服啊！ 看更多驚艷料理，繼續流著口水鎖定專頁吧！
Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年6月12日
2015年6月8日 星期一
2015年6月5日 星期五
2015年6月4日 星期四
2015年6月3日 星期三
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